
- 2 dl Kokosmjölk
- 2 msk Chiafrön
- 1 näve Blåbär
- Blåbär och riven kokos till topping
- Blanda Kokosmjölk med Chiafrön i en glasburk.
- Låt stå övertäckt i ca. 3 timmar, men helst över natten.
- Lägg i blåbär.
- Toppa med blåbär och riven kokos.
- Smaka!
- Tillredningstid:
- Tillagningstid:
Kombinationen av chiafrön och blåbär ger dig en riktig hälsoboost. Chiafrön är fulla av nyttiga oljor och andra viktiga mineraler. Blåbären är fulla av antioxidanter och dessutom ett a våra godaste bär. En chiapudding med blåbär är ett perfekt mellanmål.
Kokosmjölk är en mångsidig produkt som främst används i matlagning. Den har en hög fetthalt, men är rik på fosfor, kalcium, järn och magnesium. Kokosmjölk är ett bra alternativ för dig som är mjölk- eller laktosintolerant.